《后宫私房菜 卷一》

第35章(1/3)

    陈项知道师父是要试吴桂花的手艺,不敢怠慢,头天晚上就弄来了她说的八角桂皮胡椒等大料,虽然每样只有五六颗,但吴桂花已经知道,这年头香料不好种,陈项还说,若是有剩的就都算她自己的。这样的话,光这点香料就足够她小赚一笔了。何况葱姜蒜料酒常用料更不必她开口,陈项每一份备得都有富余。

    最要紧的是,张太监的贵人后台是德妃,跟吴贵妃没关系,那她就更放心了。

    此外,吴桂花说的冰糖他居然也弄了两块来,到第二天的时候,又给她送了一块羊排两条鱼。

    吴桂花虽然奇怪为啥陈项没有给自己拿猪肉来,但当厨子的本来就是人家给啥自己做啥。她什么也没问,让陈项给她再弄来点芝麻孜然和砂糖,指挥人在院子里垒了个土烤架,把剁成一条条,腌入味了的羊肋排拿细长的竹签子串起来,撒上孜然胡椒,架在烤架上边烤边翻。

    烤羊排剃下来的肥膘也不浪费,全部炼成羊油,做蒸鱼时只略滴上一滴,鲜得连陈项都忍不住催:"姐姐快好了没?要是没有了我先盛饭吧。"

    最后成品是一道羊肉清炖萝卜汤,一道碳烤羊排,一道红烧鱼块,一道清蒸鱼,鉴于这回油水多,吴桂花晚上用羊油渣掺大白菜做的包子还特地给兽苑送了两个过去。

    不过张太监没吃,两个包子全便宜了陈项。

    陈项啃着滋滋冒油的羊油大包子跟吴桂花吐槽:"怪你菜做得太好吃,我师父不留神吃多了,胃里胀得一中午没睡着不说,还揉了一下午的心,说羊肉吃多了烧得慌,难受着呢,听见你说的羊油包子就直打哆嗦。"

    吴桂花斜眼呸他:"你不怪你师父贪嘴,还怪厨子做菜好吃。那行,为了让你师父不难受,我不做了不成吗?"

    经过这次合作,两人都觉得关系亲近很多,陈项笑着拦她:"我不是开个玩笑吗?我瞧我师父是真爱上了你的手艺,那碳烤羊排他中午一个人吃了一半,我下午去的时候,盘子都空了。别的没什么,我就怕他真的一晚上睡不着。一次吃这么多羊肉,连我都烧得慌。"

    吴桂花就说:"那不做羊肉做猪肉不就得了?猪肉又不烧心。&-->>

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